9月19日，银川市食品药品监督管理局公布了银川市饮品店自制饮料抽检情况，部分饮品店自制饮料存在菌落总数、大肠菌群及铅含量超标的问题。

今年8月份，银川市食品药品监督管理局组织市食品安全监督所及兴庆区、西夏区卫生监督所，对12家饮品店制售的40个批次的自制饮料进行了随机抽检。抽检结果显示，西夏区怀远市场个体经营七杯茶奶茶室、文昌北路艾尚亚餐厅、利群东街阳光牧场、奶茶嫁给粉等饮品店制售的部分自制饮料，分别存在菌落总数、大肠菌群及铅含量超标的问题。据食品药品监督管理部门分析，造成自制饮料铅含量超标的主要原因为餐饮单位所使用的自制饮料机器设备不符合国家卫生标准，菌落总数、大肠菌群超标原因主要为操作中的人为污染、食品原料清洗不彻底及工具未专用等。目前，监管部门已责令违法违规企业整改，并分别给予2000元至5000元不等的处罚。据悉，银川市食品药品监督管理局近期还将继续开展自制饮料抽检工作。

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