荆州在打造“中国淡水渔都”的征程上又迈出一大步。9月23日，年精深加工淡水鱼13万吨、产值20亿元的湖北大明水产公司二期工程在该市投产。

大明公司隶属北京富程公司，是一家集良种选育、健康高效养殖、生物制剂、淡水鱼精深加工等于一体的综合性农业产业化重点龙头企业。2011年7月，北京富程与荆州市政府签约，“十二五”期间投资13.5亿元建设水产精深加工园、水产科技园、生物产业园。大明水产公司总经理李守荣介绍，到明年5月三期深加工项目投产后，公司将形成年产量20万吨、产值50亿元、利税5亿元的产业规模。

水产加工业已成为荆州打造淡水渔都的重要支撑。目前，该市水产放养面积达240万亩，水产品加工企业50多家，水产品加工能力以每年60%速度递增，初步形成了洪湖水产品加工园区和荆州中心城区水产品加工群。品牌水产叫响全国，洪湖清水大闸蟹、德炎牌淡水小龙虾、石首笔架鱼肚、洪湖渔家等获国家品牌认定，渔悦、香妃、魔娘等休闲水产食品进入大型连锁超市。

荆州市计划，在连续17年保持淡水产品产量、放养面积全国第一的基础上，加大工业化做强水产业力度，形成“一鱼一标准、一鱼一品牌、一鱼一产业”格局，力争3年内水产品加工产值达150亿元、综合产值500亿元，为荆州千亿元农产品加工业打下坚实基础。

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