中秋将至,商家使出各种招数吸引消费者,“月饼大战”已硝烟弥漫。记者调查市场发现,包装简化、时尚个性、健康营养成为今年月饼市场的趋势,而且战火已从卖场烧到了网上。
“经济适用型”月饼走红
往年每到中秋佳节,礼盒月饼多是豪华上阵,但是,今年被称为“经济适用型”的简易盒装月饼成了超市里销售的“黑马”。
在济南市环山路一家超市,销售人员告诉记者:“这段时间的月饼销售以散装为主,多数消费者现在买月饼都是自家食用,就是尝个新鲜,我们这里的月饼每天都是新做的,来巧了还能赶上刚出炉的,热乎乎的外皮还酥着呢,礼盒月饼无论如何也没有这种口感。”
在历山路一家超市,月饼展销柜台被摆放在卖场显眼位置。“像这个简易铁盒包装,一盒里有四个月饼,销量之好出乎我们的预料。”一位销售人员向记者介绍,往年有一些月饼企业会推出红木、镀金礼盒,里面更配有刀叉、元宝、戒指、茶叶等与月饼无关的产品,消费者对这种过度包装已经厌烦。今年的月饼生产厂家推出了多种简易包装月饼,更加注重提高月饼本身的质量,推向市场后很受欢迎。
“文化月饼”崭露头角
今年的月饼不仅在内容上做文章,在起名的环节也是下足了功夫,各式礼盒月饼的名字读起来朗朗上口,给月饼穿上了“文化衫”。
“这款创意卡通系列的麦兜系列我女儿很喜欢,而且里面的口味更贴近小朋友的喜好。”正在泉城路一家商场内挑选月饼的刘女士告诉记者。记者看到,不仅卡通图案被印到月饼上,整个礼盒的包装都是卡通标识设计,不少小朋友看到熟悉的卡通人物就指名要这款。销售人员说道:“现在月饼不仅口味要创新,在礼盒设计上也要费尽心力。例如,以登月探月科技为主题背景的‘祥云探戈’系列,不但展现节日氛围,有对未来的美好祝愿,而且还更要有现代元素、现代科技。”
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