10月12日讯从烟台市蔬菜副食品质量监测中心获悉,本周市区蔬菜检测点共检测蔬菜样品6968个,其中合格6825个,蔬菜总体合格率为98.0%,本周蔬菜质量比上周下降了0.2个百分点。预计下周蔬菜质量上升的有:油菜、黄瓜。

专家表示,新鲜蔬菜如紫甘蓝、花菜、芹菜、油麦菜等可以中和体内的“疲劳素”乳酸,以缓解疲劳。

记者秦雪丽通讯员周兆亭

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