10月17号，山西省临猗县庙上乡薛家庄村孔创业的冬枣园里一片欢声笑语。一串串生长在红枣专用果袋内的冬枣，果皮鲜红细嫩，口感脆甜如蜜。经省农科院园艺所专家王保明教授现场测定，套袋冬枣商品率达95%，含糖量超过60%，比温室大棚和暖棚枣高出5个百分点。

孔创业今年42岁，从事枣树栽培研究已有20余年，是临猗县名枣研究会会长。

随着梨枣、冬枣面积的不断扩大，在枣产区，枣果遇雨裂果率也逐年提高。枣裂果，轻者减产，重者绝收，严重威胁着临猗县鲜枣产业的发展。为有效防止裂果的发生，孔创业从2010年开始组织枣农对竹架结构、钢筋水泥柱结构的大棚以及简易遮雨棚，分别进行了研究和探索，但由于成本过高，投资过大、管理费时费力而最终放弃。

今年8月3日，孔创业在王保明教授的亲自指导下，利用长780毫米、宽550毫米的冬枣专用袋，共套冬枣2100袋。

据孔创业介绍，采用套袋技术可减轻病虫危害，尤其是盲椿象、斑点病病果率明显降低。同时，减少了喷药次数，不仅节省成本，而且农药残留量大大降低。套袋后的冬枣生长快，果个均匀、表面光亮、肉质细嫩、脆甜可口。

王保明教授补充道，冬枣套袋技术提高了果品档次，增强了市场竞争能力，增加了经济收入，是生产高品质绿色冬枣的有效措施。

据了解，目前，孔创业家的1500多公斤套袋冬枣已被即将在西安召开的中国农民合作社规范建设与产销会以每公斤16元的价格订购一空，比没套袋的冬枣每公斤高出11元。

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