2012年（11月2日至11月9日）周行情分析，本周阴雨天气较多，我市场本周内蔬菜上涨蔬菜和下降蔬菜数量相当，大部分蔬菜由于质量和产地不同，或上市量的大小，会导致平均价的上涨或下降。个别蔬菜价格上涨是由于产地货源减少，而现在有些蔬菜需要加冰，加之有成本费，导致价格会稍微上涨。
在统计的85种主要蔬菜中，其中有33种蔬菜上涨,有25种蔬菜下跌，30种蔬菜基本持平。本周蔬菜价格与上周同期相比，上涨明显的有线椒、青泡椒、青茄、青笋涨幅分别为60%、50%、48%、40%。线椒产自山东和本地，本地线椒较细，长度较短，价格也较低，但是山东线椒个头较大，较长，价格稍高，导致其均价上涨。青茄产自周口，据商户介绍，由于产地的降雨天气，导致青茄的长相会有所变化，本周货源是下雨前所采摘，青茄上没有瘢痕，下批货源的长相不好，导致价格上涨。青笋产自山东和，由于山东青笋是本周新到货源，质量较好，导致均价上涨。
蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有：白萝卜、青萝卜、蒜苗降幅分别为:40%、40%、36.4%。白萝卜产自本地和河北，近期市场内白萝卜上市量较大，供大于求，且质量都较好，但需求量不高，价格下降。青萝卜产自本地，近期属于青萝卜的上市高峰期，市场内上市量较大，需求量不大，导致价格有所下降。蒜苗产自禹州，本周蒜苗开始逐渐上市，不是开始时的上市期，价格较高，上市量大，价格有所下降。
其中：莲藕、胡萝卜、冬瓜、白菜、红椒等价格比较稳定。
预计，在未来数日内，随着天气逐渐转冷，价格将会小幅上涨，但上涨空间有限，交易量将会持续活跃。
下降的25品种如下表： 单位：元/公斤
品种
上周价格
本周价格
降幅（%）
产地
香菇
13
8.5
52.9%
江苏
白萝卜
0.7
0.5
40.0%
河北 本地
青萝卜
0.6
0.4
40.0%
开封
心灵美
1.4
1
50.0%
湖北
娃娃菜
1.5
1.1
40.0%
鹿邑
蒜苗
3.5
2.6
36.4%
禹州
南瓜
0.8
0.6
34.6%
湖南
金针菇
8
6.5
33.3%
山东
甜豆
16
12
23.1%
昆明
荆芥
7.5
6
33.3%
本地
圣女果
3.3
2.7
25.0%
广西 山东
芋 头
1.8
1.5
22.2%
山东
紫甘蓝
1.2
1
20.0%
河北
蒜黄
6
5
20.0%
来源：河南万邦市场
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
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