近日，肯德基、麦当劳等洋快餐深陷“药鸡门”事件困扰。其品牌拥有者百胜集团近日承认，因此事件部分产品销售受到影响。在此前，百胜就曾发出四季度销售增速下滑的预警，现在可谓是雪上加霜。
据了解，今年以来，百胜餐饮的同店销售收入增速呈现逐季放缓趋势。前三季度，百胜餐饮同店销售收入分别同比增长14%、10%、6%。但受成本压力上涨影响，洋快餐的盈利压力也在增加。在加上行业遇到食品安全问题，给原本发展不乐观的行业带来影响。
对此，有业内人表示，百胜两年开店上千家，成本压力下赢利方面就面临着压力。所以，从“苏丹红”事件到“骨汤门”事件，再到“药鸡门”事件，突显了洋快餐在快速扩张下陷内控难题。
目前，随着事件的发展国家相关部门也已开始对速成鸡药物残留问题进行监测。
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