时间：2013年1月3日；

天气：阴；

地点：蚶江镇莲塘村蔬菜田

“首批采摘的辣椒价格还可以，一斤收购价一元七毛左右。”黄玉巧一边高兴地与记者说话，一边掀起塑料大棚前头的塑料，查看着大棚里辣椒的长势。他说，再过半个月左右，第二批就可以采收了，估计有七八千斤！

黄玉巧是安徽淮安人，几个月前来到石狮，用大棚种反季节的辣椒和西红柿，他的菜地在锦尚镇奈厝前村上埭自然村，而在蚶江镇莲塘村的这块田是他弟弟黄玉贵的。当天上午，由于黄玉贵要种好几亩辣椒，他便赶过来帮忙。可能是第一次种辣椒就有了不错的收成，价格又比在老家种的高，黄玉巧很高兴，他说，他种的面积少，收成也少一点，才2千斤左右，而他弟弟则可收获两三千斤。与黄玉巧把高兴写在脸上不同，已在石狮种了好几年辣椒的黄玉贵显得见怪不怪，他一边种着辣椒一边对记者说，相比以前，现在价格低了不少。他说以前卖的辣椒每斤最高卖到4元。记者问为何现在价格会这么低？他说，主要是种的人太多，听说广西那边辣椒都卖不出去。因此，目前他们的辣椒主要在石狮和晋江销售，而2011年，很多外地的菜贩上门来收购。

价格降了这么多，种辣椒还有钱赚吗？“一亩赚几千元肯定有！”黄玉贵说。大棚种菜，成本主要是搭建大棚的费用，一亩就要几千元，不过由于技术成熟，产量高，因此收入还是不错的。据他介绍，大棚种辣椒，有几个技术要点，首先是在畦上埋有一根长长的水管，畦上面再覆盖一层塑料薄膜，设在外面的总水管一开，畦上面的水管就会自动进行微灌，由于有塑料薄膜的覆盖，比较节水；此外用的是复合肥，加上气温控制比较好，病虫害比较少。

黄玉贵说：“说起来简单，但去年有一个蔬菜合作社试着用大棚种辣椒，结果亏了很多钱。我们能在外地种菜，就是有一手好技术，可惜我们没有更多的田地，否则还会种更多。”

在采访中，记者把2012年10月份刊登有他们种菜报道的《石狮日报》拿给他们看时，他们颇感吃惊，之后不自觉地停下手中的活，在大棚里看了起来，不时笑着说：“没想到我们也能上报纸！”那份自豪全部洋溢在脸上。而整个大棚里都洋溢着他们开怀的笑声。

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