无论是白酒行业，还是葡萄酒行业，产品质量都是企业的生命线。2012年末白酒行业中的“塑化剂风波”闹得沸沸扬扬，整个事件的始末让人不禁联想起8月份发生在葡萄酒行业中的“张裕农残门事件”。

同样是起源于网络媒体的一篇报道，同样是触及到人们对食品安全的信任底线，同样缺乏相应明确统一的国家标准，同样造成了企业甚至整个行业板块股价的下跌……可以看出，两起事件在发展过程中有太多相似之处，就像如出一辙。这背后是否有人操纵，尚未有明显的证据可以证明。但能够肯定的是，类似的事件将来很有可能还会发生。因此，如何从此次“塑化剂风波”中汲取经验和教训，以便更好地应对未来的危机事件，就成为全葡萄酒行业迫切关注的重点。

事实上，在此次事件中处在不同角度的人可以从中读取出许多不同的内涵。作为同样站在酒水行业立场上的葡萄酒行业，应该学到的是如何杜绝此类事件的发生，更重要的是当事件突发后，又该如何控制影响，将危机给整个行业带来的伤害降到最低，这才是危机事件所具有的最大的正面意义。

启示一：避免由企业事件上升至行业危机

当“塑化剂事件”刚刚被曝出的时候，还只是一家酒企的负面新闻。但在随后的发酵过程中，在种种因素的推动下，本来是单一的偶发的企业事件被急速放大，扩散到整个行业，成为了全行业的危机。此时，消费者心中形成了“白酒中普遍存有塑化剂，而且越高档的酒塑化剂含量越高”的不良印象，这对整个白酒行业造成了极大的打击与伤害。在这一系列危机效应放大的过程中，起到负面作用的因素包括：

1.协会声明的误解读

在“塑化剂事件”曝光之后，中国酒业协会出台了一份《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》。这一文件的出现，可谓一石激起千层浪，其中内容被众多媒体所引用，特别是对“我国白酒产品塑化剂含量情况”部分的节选，更是造成广大消费者误解的直接原因。而造成这种不良后果的原因，固然有某些媒体的断章取义与耸人听闻的责任，然而酒协这份文件的措辞与出台的时机也值得商榷。

2.大众媒体的推波助澜

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