猪肉环比降价牛羊肉身价高

2012年肉类柳农300指数为10.9，环比涨11%，其中柳州主要肉类均价9.67元/斤，环比涨13%。据八桂农网全年数据监测，肉类指数2011年环比大幅上涨23.6%，2012年在此基础上再次明显涨价。肉类作为民生最重要的农产品之一，它的涨跌也很大程度影响到相关农产品。2011年猪肉价格长期高位徘徊，7月更一度超过了14元/斤的高价，那么，相对2011年，2012年猪肉价格相对就显得比较“实惠”了。2012年全年猪肉价格在9.5-11元/斤间震荡，其中5、6、7、8月因消费淡季，价格为全年最低，均低于10元/斤。猪肉“淡定”，牛羊肉却活跃了起来，其中牛肉在2012年1月份即春节前夕开始涨价，而后一年内便持续震荡上涨，尽管11、12月牛肉开始呈现小幅降价，但目前价格仍维持在30元/斤，牛肉的高涨主要原因是牛的养殖周期长、饲料等基础成本不断上涨，致使牛肉货源紧缺，从而出现涨价。与此同时，羊肉也不甘寂寞，全年大部分时间价格均维持在20元/斤以上，与2011年相比涨幅较大。其它肉类如白条鸡、鸭肉等环比变化不大。牛羊肉的高价运行预计会吸引养殖户扩大生产，2013年或有所降价；猪肉作为国家严格监管的品种，预计2013年涨跌幅不会太大。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。