据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：本周（2013年1月29日—2013年2月4日）蔬菜平均批发价格为3.86元/公斤，较上周3.8元/公斤上涨了1.59%；蔬菜交易量约为17316吨，较上周14763吨上升了17.36%。

本周涨幅较大的品种：南瓜由1.04元/公斤涨至1.34元/公斤涨幅为30.77%；丝瓜由9.32元/公斤涨至14元/公斤涨幅为50.21%，苦瓜由7.44元/公斤涨至8.32元/公斤涨幅为11.83%。

本周跌幅较大的品种：圆白菜由1.8元/公斤降至1.52元/公斤降幅为15.56%；莴笋由1.38元/公斤降至1.22元/公斤降幅为11.59%，韭菜由7.64元/公斤降至6.32元/公斤降幅为17.28%；黄瓜由5.08元/公斤降至4.38元/公斤降幅为13.78%；西红柿由3.58元/公斤降至3.12元/公斤降幅为12.85%；青椒由4.4元/公斤降至3.9元/公斤降幅为11.36%。

本周由于气候逐渐回暖，本地蔬菜的生长会受到温度的影响而加快生长速度，本地蔬菜上市交易量速度加快且品种逐渐充足，而由外地贩运至本地的品种丰富且数量充足，节假前期蔬菜储备充足，导致本周蔬菜交易价格上升和交易量有所上升。

本周将持续低温的天气，蔬菜的生长周期将增长，降温将延缓的采摘、交通贩运也会有所影响；节假日的来临，预计下周整个市场的蔬菜平均交易量将会持续有所下降，交易价格会有所上升。（南玉）

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