据苏州市价格监测中心监测显示,与上周相比,元宵节后我市主副食品市场供应恢复正常,加上春季农副产品供应品种日趋丰富,节日上涨的菜价日渐回归正常。其中,粮油价格基本稳定,猪肉价格继续下跌,淡水鱼价格继续小幅回落,禽蛋价格小幅波动,蔬菜价格全线回落。
数据显示,本周猪肉销售步入淡季,短期内需求供应减少,价格继续下跌。市场腿肉、夹心、肋条、大排零售均价每500克分别为14.25元、14.25元、15.25元、15.13元,与上周相比价格小幅下降; 南环桥批发市场的腿肉、夹心、肋条、大排每500克均价分别为11.50元、10.00元、12.00元、12.00元,与上周相比分别下降了11.54%、16.67%、4.00%和7.69%。
受节日消费价格高位运行影响,加上春季淡水鱼供应量充足品种丰富,价格继续小幅回落。本周,花鲢每500克7.75元,鲫鱼9.38元,鳊鱼8.00元,草鱼7.75元,与上周相比分别下降了 了1.59%、2.60%、3.03%和1.59%;河虾零售价格55元-65元,与上周相比,下跌10%。近期,菜花塘鳢鱼上市,由于上市量少价位较高,1-2两每500克75元,3两每500克100元,价格与去年同期持平。
禽蛋交易逐渐走出淡季,交易量有所攀升,价格小幅波动。本周鸡蛋零售均价每500克4.98元,与上周相比下降了1%。草鸡12元-14元,价格平稳。
来源:中国水果蔬菜网
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