“二两五的江刀450元一斤，去年能卖到两三千呢！”在镇江朱方路农贸批发市场，“小万水产批发部”老板娘王小芹昨对记者感慨说。今年刀鱼这么便宜，让做水产生意多年的夫妻俩有些措手不及。除了刀鱼，河豚的价格也下降得厉害，最贵的菊黄豚一斤才五六十元。“这些江鲜都以大酒店消费为主。”

不过王小芹感到庆幸的是，酒店订单虽比以往少了，散客却有升温的趋势。

“其实不是今年便宜，而是往年太贵！”店里一位顾客边吃边纠正老板娘的说法，“以前在我们扬中老家，这个时节谁家办喜事儿，最后一道压轴菜多半是刀鱼。尽管很怀念记忆中的味道，但这些年刀鱼价格一路飙升，已经好多年没买过了。现在这个价格算是接地气了，偶尔吃一两次还能承受得起，薄利多销也一样做生意，你说是不是？”（孟旭）

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