本月上旬正值新春佳节，由于节日效应果菜品种丰富货源充足，交易大吞大吐，春节的强劲销售过后，随着我市气温逐渐回暖，蔬菜生长周期相对缩短，特别是露地蔬菜生长迅速，地产蔬菜上市量增大，另外随着民工返城、大专院校开学、建筑工地的陆续开工，蔬菜的需求量增大，果菜市场呈现品种丰富、货源充足、交易活跃、淡季不淡的态势。

芹菜、大葱、大白菜、土豆、菜花、韭菜、青椒、西红柿、黄瓜、西葫芦、蒜苗等销售领先。同上月相比蔬菜价格涨多降少，环比价格上涨的蔬菜品种有：冬瓜94.4%、青椒64.7%、黄瓜54.4%、茄子31.3%、芹菜29.8%、洋白菜27%、生姜23.5%、红椒21.9%、大白菜20.8%、蒜苗18.5%、西葫芦12.2%、大葱10%。由于上市量大，菜花、韭菜价格分别比上月下降21.9%、20.9%。

与去年同期相比蔬菜价格涨多降少，主要有以下几个因素：一是农业生产资料和人工成本提高，带动蔬菜价格水涨船高；二是部分蔬菜品种更新换代，品质提升。三是去年像葱头、大白菜、芹菜等蔬菜价格处于相对较低水平的，挫伤了菜农的种植积极性，今年种植面积减少，上涨少价格相应提高。与去年同期相比，价格上涨的蔬菜品种有：葱头319.8%、大白菜173.5%、大蒜140%、洋白菜119.8%、芹菜70%、蒜苗65%、黄瓜59.4%、生姜42.5%、土豆39.5%、藕36.2%、香菜30%、西葫芦11.7%。

为切实保障市民的“菜篮子”拎得轻松，我市场精心谋划，做好市场调控，确保我市蔬菜的供应及价格平稳，积极引导农业生产，确保菜农丰产又丰收。针对夏季蔬菜病虫害多发季节，公司加大检测力度，严格实施市场准入制，严把蔬菜农药残留关，确保市民吃上安全、放心的蔬菜。

由于春节前夕市民水果采购量大、储备充足，春节过后水果销售出现短暂淡市，随着气温回暖，水果需求量增大，交易活跃，由于水果销售仍以冬储水果为主，整体价格同上月基本持平。

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