昨天,高淳桠溪镇蓝溪村200多斤碧螺春新茶出锅了,这是今年高淳最早上市的春茶,比往年提前了近20天。
当天上午,蓝溪村茶厂内,制茶工人正在加紧制作,杀青、揉茶、烘干到包装,工人们正在经过四个环节的制茶。今年52岁的刘德新是村里的老茶农,也是茶厂的负责人。他说,他做了30年茶农,正常年份采茶吋节应在本月中下旬,今年开釆这么早,主要是因为本月上旬的气温特别高,促使茶叶芽头很快冒尖。蓝溪村地处丘陵地带,这里原生态资源比较丰富,村里680亩茶树都是优良品种,栽下去好几年了,毎年他们严格按照有机生产对茶树进行管理,茶树生长得很好,芽头粗壮。因为上市得早,茶叶十分好销,今年毎公斤价格在6千元左右。
周末两天,茶厂每天安排200多名村民进行采摘,共釆摘鲜叶900多斤,炒制干茶200多斤。但是眼下气温突然下降,采茶只得暂停,要等到气温回升才可以再采。据悉,由于人工上涨的因素,今年春茶价格会比去年有所上涨。
来源:第一茶叶网
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