“个大肉鲜的便宜海虹,走过路过不要错过了啊。 ”每年的三月至五月,都是海虹大量上市的季节,昨天,台东营口路市场海虹堆成小山,10元钱可以买四五斤,堪称当下最便宜的海鲜。而记者在采访中了解到,这些海虹全部来自日照,没有一份是本地货。而海产专家说,上世纪80年代被称为“平民海鲜”的贻贝(海虹的学名),曾占据青岛水产养殖业半壁江山,而现在,由于养殖经济效益不高,海虹已经在岛城贝类养殖面积中排到了末位,且逐渐淡出岛城养殖市场。
市场
绝大多数海虹“娘家”在外地
“相比于海虹,青岛人更喜欢吃扇贝、海蛎子和蛤蜊。 ”昨天,城阳水产批发市场的一位业户介绍说,摊位上海蛎子和蛤蜊的销售量是海虹的三四倍,“海虹10块钱能买四五斤,海蛎子价钱跟海虹差不多,扇贝和蛤蜊贵点,10块钱也就买一斤多。”这位业户说,市民对价格最便宜的海虹热情不怎么高。
“现在青岛的海虹主要产自日照、威海等地,本地的不多见了。 ”据市场业户反映,青岛本地产的海虹个头比外地的小,批发价还不低。 “开门做生意得考虑成本,所以,我们很少进青岛本地的货。 ”这位业户说,海虹销售量不及其他贝类,经济效益又低,很多养殖户更改了养殖品种,本地产的海虹就更少见了。
现场
海虹“老家”变扇贝“新房”
青岛的海虹传统养殖区主要集中在即墨沿海一带,胶南、崂山等地也有少量分布。而目前,成规模的养殖只在即墨沿海还有一小部分。
昨天上午,记者来到即墨鳌山卫海域,这里曾经大规模养殖海虹。正是海虹丰收的季节,但记者顺着海边走了好久也没有看到一个作业的渔民,甚至在海边连海虹壳都没有看见。
在鳌山卫镇盘龙庄村的海虹养殖区域,记者见到了几名在海边卖海货的渔民,有鱼有虾有牡蛎,就是没有海虹。询问后得知,从去年开始,这里的很多人都放弃了海虹养植,转行去养殖其它海产品了。
来源:中国水产信息网
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