随着春天的到来,越来越多的“新”蔬菜逐渐上市。不过,近来市民发现,和储存了一冬的蔬菜相比,这些新鲜上市的蔬菜价格不菲,尤其是新土豆,直奔6元/斤的高价,完全摆脱了曾经低价的大众路线。据业内人士介绍,新土豆跻身“贵族菜”行列主要是受高运输、高种植成本影响。
“6块钱一斤?你确定是土豆的价钱?”昨日,市民高女士在湖北路菜店买菜时指一堆土豆问摊位老板,得到6元/斤的报价后她相当吃惊。老板随即指着另一大筐土豆说,“这些便宜,2元/斤。”看到高女士面露疑惑,老板解释说,6元/斤的土豆是今年的新土豆,而2元/斤是储藏了一冬的旧土豆。记者采访时发现,除了新土豆价格蹦高,近期新蒜薹、新鲜上市的老来少芸豆的价格也达到8元/斤,直逼猪肉价格;而新豆角、新大蒜的售价也都在6元/斤左右。抚顺路蔬菜批发市场张经理昨日表示,目前我市很多蔬菜,尤其是“新”蔬菜,多从南方等地运来,像我市在售的新土豆就多是福建等地运来的,由于运输成本较高,销量有限,所以零售环节加价幅度较高。
青岛农科院生物研究所研究员岳文辉则告诉记者,今年是土豆的 “小年”,春季产量相对于去年春季要低。同时,目前我市冬暖棚里的土豆开始逐渐上市,而大田里的土豆才刚刚露芽,6月中旬才会大量上市,所以现在量少、成本高,市场价格就高。(幻菱)
来源:中国水果蔬菜网
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