山东省金乡大蒜专业批发市场本周（4月8日---14日），以红保鲜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为6.51元/公斤，与上周相比，环比下降率为0.30%，大蒜平均批发价格与上周基本持平。本周大蒜总成交量为36277吨，与上周相比，环比上涨率为9.75%，大蒜总成交量上涨。本周大蒜总成交额为23616.327万元，与上周相比，环比下降率为9.42%，本周大蒜总成交额上涨。造成本周大蒜成交量，成交额上涨的主要原因是：1是国内市场采购量增多，主要以走国内市场蒜为主，芽蒜，半芽蒜走量大。2是由于好级蒜量越来越少，虽然国际订单不太大，但价格已然坚挺。3是大蒜储存商储存合同以接近到期，大蒜前景已然不太明朗，续签合同无多大价值，特别是储存量在100吨以下的小储户，急于把合同到期的蒜出手，价格低一点也出手，采购商抓住合同到期的这个时机压价采购，出现乱行局面，质量差的蒜价格下降，好级蒜价格受影响不大，与上周基本持平。（含天） 来源：中国水果蔬菜网

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