中国的绿色蔬菜在居民绿色食品消费中占有很大的比重（无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜统称为绿色蔬菜），已经成为中国城市中产消费者餐桌的重要组成部分。据北京宅食锦电子商务有限公司市场研究中心统计报告“2013年中国绿色蔬菜消费总量有望达到2000万吨，城市居民人均消费30公斤，呈现快速增长趋势，而中国城市居民对绿色食品的人均消费比例与欧美发达国家相比仍有8—10倍的差距，和日本市场相比也有着3—5倍的距离。”但目前中国的绿色蔬菜市场也存在着三个严重制约发展的问题。一是市场诚信问题，很多绿色蔬菜鱼目混珠，消费者无法全面追溯绿色蔬菜的生命周期，更无法了解到绿色蔬菜种植和物流的过程，仅靠少数认证机构根本无法监管巨大的市场空白；二是随着生产资料、人力资源等成本的快速增长，绿色蔬菜的价格将长期处于高位的态势；三是围绕城市郊区的绿色蔬菜种植用地受城镇化挤压和环境污染，优质土地供应量日趋减少，社区支持绿色农业的区位优势荡然无存。

从北京宅食锦电子商务有限公司滨州基地了解到，土地成本是绿色蔬菜种植的投资大头，生产企业在拿下土地后，要经过复杂的土壤改良才能开始种植绿色蔬菜，期间的轮种、休耕成本每年在4000—5000 元/亩。整个生产过程中，还必须严格遵循绿色农产品的生产技术标准，不使用基因工程技术，除草要靠人工。传统农业由于受到信息不对称的制约，往往造成产销信息脱节，价格跌宕，形成巨大的生产损失。另外，小规模的生态农业因基础设施、农机投入和高级人才等因素制约，根本无法开展高效的育种、灌溉、养护、物流等管理和服务工作，无法体现现代生态农业的集约化效应，这也是造成终端市场产品价格居高不下和质量差强人意的重要原因。

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