昨日，西山区工商局通报，该局将食品快检工作列入区局食品安全工作重要内容，推行“检测目标、定期培训、分散集中、目标导向”四项制度，每个分局每个月将快检品种不少于5个、样品不少于10个组的食品，进一步强化了辖区流通环节食品质量监管。

为了确保食品快检“检得了、检得通、检得准、检得全”，西山区工商局统一制发了《食品快速检测工作规范》、《快速检测登记台账》等规定和台账，规定的每分局每月快检食品品种不少于5个、样品不少于10组。同时通过定期培训、互助学习、自学自练以及开展流通环节食品安全快检操作能手竞赛等方式，提高基层分局食品安全快检人员的操作技能和业务水平，促使基层快检人员能够熟练操作目前检测设备设计的20余个项目。

西山区工商局还采取分局自行检测、区域分局联合检测、全局集中检测、工商与市场（超市）互动检测以及助推市场（超市）快检工作等方式，提高快速设备利用率；并向分局印发食品快检工作计划，明确每年快检工作的目标任务、重点检测项目、重点检测品种、重点检测区域以及工作完成时间表，做到预包装食品、散装食品、食用农产品等检测品种全覆盖，市场（超市）、问题食品高发区域、媒体关注食品、消费申（投）诉涉及食品全覆盖，检测设备设计检测项目全覆盖。

截至4月25日，全局共组织食品快速检测40余次，组织集中检测1次，抽检食品23种，抽检样品412组次，合格412组次，合格率100%，与家乐福南亚店举办的食品快检互动活动。

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