佛山作为广东草鱼养殖面积最大的地区，其整体养殖水平也是全省最高的，在饲料涨价、塘租高涨、鱼价低迷的情况下，佛山草鱼养殖要创下高效益，当地养殖户须付出更大努力。

据了解，佛山市是广东草鱼产量最大的地区， 佛山草鱼养殖主要集中在三水区的乐平镇、南边镇、芦苞镇、狮山镇，南海区的丹灶镇以及顺德区的均安镇。2011年佛山的草鱼产量为13万吨，占全省草鱼产量的21%，随着养殖技术的提高，三水的草鱼产量有了较大的提升。《农财宝典》记者了解到，尽管佛山各地的草鱼养殖规格和模式各不相同，但2013年投苗养殖密度降低，养殖人数减少已经成为了现实。禽流感对草鱼价格的刺激，并没有明显拉动草鱼存塘的减少，养殖户观望多、出鱼少，对于后市鱼价，养殖户给予很高的期望。

三水：开春后投苗减少近三成

三水区是佛山市养殖草鱼最集中的地区，但之前一直以鱼鸭、鱼猪混养等粗放型养殖为主。随着近几年饲企业务员对养殖技术和养殖模式在基层的深入推广，三水地区草鱼的养殖技术在近几年有较大的提升。据三水区乐平镇饲料经销商范德星介绍，“2012年养殖户的放苗的密度比2011年有所提高，特别是养殖水平低下的养殖户，原本2011年只放500-600尾/亩（1-3两左右规格鱼种），2012年投放密度1000尾/亩，密度翻了一倍，高的甚至可以到达1500尾/亩。”2013年4月中旬，统级鱼价格在4.5元/斤的低价徘徊，养殖户持续观望，不愿意出鱼。

在2013年4月，新一轮的投苗也进入尾声，在禽流感的刺激下，鱼价回升，4月底三水区的草鱼的存塘有所降低，在2成左右。乐平镇饲料经销商何钊乐告诉《农财宝典》记者，“开春后投放新鱼种的人少了近3成，草鱼养殖量明显回落，预计6月以后的草鱼价格会回归到合理水平。”

均安：超两成人转养生鱼或虾

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