据《新闻晨报》报道，上海食药监部门15日通报，在追溯周浦万达广场品尚豆捞坊问题羊肉过程中，对可能向涉事“牧联冻品商行”采购的13家餐饮火锅单位开展了全面检查，责令5家餐饮企业停业整顿。

“牧联”实际经营者被刑拘

“混搭羊肉”被卖到了哪里？4月12日，浦东食药监局按上海市食安办指示对周浦万达广场品尚豆捞坊(上海豪贺餐饮有限公司)进行现场检查。当场采集了牛肉、羊肉、猪肉，并对肉类进行相关成分检测。5月5日，dna检测出炉，被抽检的周浦万达广场品尚豆捞坊供应的羊肉片含有猪肉和鸭肉成分，涉嫌销售假冒食品。

在追溯周浦万达广场品尚豆捞坊问题羊肉过程中，相关部门对可能向闵行鑫品市场灵生食品经营部(店招为“牧联冻品商行”)采购的13家餐饮火锅单位开展全面检查，并根据有关线索进一步扩大检查覆盖面，检查后发现，除了周浦万达广场品尚豆捞坊以外，另有4家单位曾向涉案经销户采购过肉类原料，分别是:闵行区上海涌金楼餐饮有限公司(店招“菌道火锅”)、嘉定区玖盛饮食店(店招“雪岳山”)、青浦区白马江烧烤店、闵行区上海京宫餐馆休闲有限公司(店招“哈里欧”)，4家单位虽未涉及上述掺假羊肉，但存在相关食品安全管理问题。

食药监部门已对上述5家餐饮企业进行立案调查，并责令停业整顿。此前媒体报道11吨“问题羊肉”流上餐桌的问题，经调查，实为涉案经销户为应付检查，将牛肉检疫证复印件涂改变造而成。

上海市工商局15日也通报，“掺假羊肉”事件曝光后，上海工商闵行分局已依法对涉事经营户牧联冻品商行立案调查，公安部门对其实际经营者李某某依法刑事拘留，目前正就上述问题羊肉的具体来源及掺假加工情况做进一步调查和认定。

180余家餐饮单位被立案

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