5月16日，为期为5个月的打击保健食品“四非”专项行动开始了。国家食品药品监督管理总局决定自5月初到9月底，在全国展开打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传等专项活动。

保健食品是指具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不允许产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。随着我国市民生活水平的改善，市民对健康需求不断增加，老年人希望更长寿，年轻人希望缓解疲劳，增加免疫力，保健食品的需求量也越来越大。截至2012年底，全国保健食品生产企业共有2006家，2012年产值约2800多亿元。

但是关系健康的保健食品问题突出，一些不法企业以食品批准文号、生产许可证号、消杀产品批准文号等生产假冒保健食品，在生产过程中偷工减料、掺杂掺假或者不按照批准内容生产保健食品；擅自在保健食品中添加违禁物品，如在减肥功能产品中非法添加西布曲明、酚酞等药物，在辅助降血糖功能产品中非法添加二甲双胍、格列苯脲等药物；以会议、讲座等形式违法销售保健食品；虚假夸大产品功效，擅自增加保健功能、扩大适用人群，误导消费者。

此次专项检查将重拳出击，一律按法律法规规定的上限予以处罚；情节严重的（足以造成人体危害、社会影响面广，对孕妇、儿童造成健康危害等情况），一律吊销生产经营者和产品的许可证件；涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任；对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁。

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