进入6月,我国沿海从南至北进入伏季休渔期。冰鲜海产受此影响上市量减少,价格上涨。
记者从水产市场获悉,濑尿虾、红花蟹、梭子蟹等野生海鲜价格上涨幅度较大。濑尿虾目前均价为92元/公斤,相比上月上涨了10多元/公斤。而红花蟹的价格为220元/公斤,相比去年同期涨了70元/公斤。梭子蟹同样大涨,从95元/公斤,上涨到127元/公斤。
冰鲜海产品价格高,冻品海鲜的价格却较为平稳,不少产品还因为禽流感影响淡去价格反而有所下跌。像带鱼、小黄鱼、鱿鱼、墨鱼等价格都比较便宜。单条7-8两规格的带鱼批发价约为12-15元/斤。据东方国际水产中心负责人介绍,目前冻品大多为去年捕捞的海鲜,以及部分进口的,库存量大,价格基本平稳。
来源:食品产业网
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