记者在广州市场发现，在调味品货架上，味精远远被鸡精取代，被放置在不起眼的位置，味精销售量也不及鸡精的10%。
目前广州调味品市场，味精只有两个品牌莲花牌和双桥牌，而鸡精品牌较多，包括太太乐、家乐、厨邦、味好美等，且既有袋装也有罐装。上述品牌除了鸡精之外，还有鸡粉、蔬菜鲜、蘑菇鲜味素等一系列产品。
不少市民纷纷表示，由于觉得鸡精更健康，所以味精选择的消费者开始减少。而且鸡精口味更好，尽管价格比味精要贵，但是出于健康考虑，消费者还是选择鸡精。
来源：食品产业网
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