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四成贝壳类海鲜存海洋弧菌 5月至9月检出率最高

2024-05-04 13:38:09 来源: 作者/编辑:小编 浏览次数:5173 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

美国墨西哥湾近日发生海洋弧菌(又称:创伤弧菌)感染致人死亡事件,珠海作为海滨城市周边海域及其海鲜当中是否也存在类似致病菌呢?昨日,记者从市疾控中心专家获悉,珠海去年在海鲜样品中也检出海洋弧菌,其中贝壳内检出率最高。

不过,专家表示,海洋弧菌属于嗜盐菌,在海水达到一定温度和盐度情况下都会滋生,因此检出海洋弧菌与珠海海域水质好坏及污染没有太多关联,而避免感染最好方式则是不生吃或进食未经煮熟的海产品。

5月至9月检出率最高

去年,市疾控中心检验室开展对包括副溶血性弧菌、海洋弧菌、霍乱弧菌等海产品中致病性弧菌进行检测,全年先后从农贸市场以及酒店等经营单位采集了240份海产品样本,包括了鱼类、八爪鱼及鲜鱿鱼等软体动物、贝壳及虾类,每份采样均在采集当日进行检测。

记者获悉,根据检测结果显示,240份样品中副溶血性弧菌检出率最高,为19.2%,海洋弧菌检出率次之,为15.8%,而霍乱弧菌检出率则为0。根据不同月份海产品中致病性弧菌检测结果来看,副溶血性弧菌和海洋弧菌检出率较高的月份均为5到9月,其中副溶血性弧菌检出率最高月份为7月和8月,达到40%;海洋弧菌检出率最高为9月,达到35%。

专家表示,在此次检测中,贝壳类副溶血性弧菌和海洋弧菌的检出率最高,分别高达40%和43.3%,污染情况较为严重,而软体动物类则均未检出致病性弧菌。此外,从抽样场所上来看,副溶血性弧菌在农贸市场和酒店的检出率分别为23.3%和15.0%,海洋弧菌的检出率分别为18.3%和13.3%。

海域环境适宜海洋弧菌滋生

市疾控中心检验室黄辉涛介绍,副溶血性弧菌、海洋弧菌、霍乱弧菌等多种致病性弧菌都广泛分布于海水和海产品当中尤其在近海口、河口多见,人类摄入或接触污染的水源或食物而引起感染。

对于为何珠海检测发现多存在贝壳类海产品中,黄辉涛解释称,这主要是因为这类海产品主要是近海养殖,而珠海地处珠江口西岸,是咸淡水交汇处,海水较为浑浊,其含盐量适合弧菌的生长。而软体动物类,如八爪鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔,因为这类产品主要是远海生长,环境较为清洁所致。

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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