据国家统计局呼和浩特调查队统计资料显示，6月份我市牛肉价格同比上涨44%、环比上涨6.6%；羊肉价格同比上涨31.9%、环比上涨4.2%。全市牛羊肉市场货源偏紧，牛羊肉价格同比涨幅较大。
调查显示，饲料、汽油、人工等成本的上涨以及肉类流通费用过高，直接导致牛羊肉价格普遍上涨。禁牧休牧让牛羊肉货源减少，存栏量有所下降，数量的减少导致牛羊肉价格持续走高。饮食习惯及自身保健意识的增强，让牛羊肉市场需求量不断增加，也是影响牛羊肉价格上涨的重要因素。
来源：中国肉业网
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