长沙受到高温干旱影响，蔬菜大面积减少，部分甚至已绝收。面对此情景，菜心真是欲哭无泪。
葱根短稀，豆角打蔫，蔬菜没有卖相，卖价低廉仍然没什么人买。辣椒和豆角在高温情况下还易花粉发育不良，生长瘦弱，会出现只开花不结果的现象。据目前长沙市的统计数据显示，目前减产严重的蔬菜品种包括茄子、辣椒、豆角、小白菜、空心菜和苋菜，全市旱灾面积达2.6%，直接经济损失已达4970万元。
价格方面，青椒的涨幅最大，高达129.35%，芹菜、红椒及胡萝卜的涨幅同样不小。高温致蔬菜产量下降，品质降低，同时化肥农药及运输储存成本相应增加。预计蔬菜的供应能力将到9月份才会有所恢复。
来源：食品产业网
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