近年来,关于海产品安全的问题时有发生,近日,有报道称青岛在当地进行了水产品抽查,在抽查的产品中有四批海螺贝类被检测出了镉超标。那么超标是否严重?其它水产品是否安全呢?
有数据显示,根据市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查,水产品位列受关注程度第6位。9月17日,记者从市食安办获悉,本次共抽检水产品140批次,包括淡水鱼、海水鱼、海水螺贝类、鲜虾,合格率为95.8%。不合格原因主要是淡水鱼中的硝基呋喃代谢物、海水螺贝类中镉超标,其他产品各项指标均符合国家标准。
两批次淡水鱼抗生素超标
“按照计划,本次共抽检水产品140批次,其中淡水鱼42批次、海水鱼46批次、海水螺贝类32批次、鲜虾20批次。”市食安办应急管理处处长匡雷介绍,从抽检渠道来看,商超抽检了35批次,批发市场抽检了62批次,农贸市场抽检了43批次。140批次样品中合格134批次,合格率为95.8%。
“淡水鱼产品抽检42批次,依据国家标准,检测项目设定了养殖环节销售兽药残留指标金霉素、土霉素、四环素、已烯雌酚、硝基呋喃代谢物、重金属污染指标镉、甲基汞、铅、无机砷等共10个项目。”匡雷说,其中合格40批次,不合格2批次。合格率为95.2%。2批次不合格主要是3-氨基-2-恶唑酮(呋喃唑酮代谢物,为抗生素)超标。
海水鱼产品抽检46批次,检测项目设定了重金属污染指标镉、甲基汞、铅、无机砷、违法添加焦亚硫酸钠等共7个项目。46批次样品全部符合标准要求,合格率为100%。
“海水螺贝类产品检测项目设定了重金属污染指标铅、甲基汞、无机砷、镉共4个项目。”匡雷介绍。
而鲜虾产品共抽检20批次,检测项目设定了腐败变质指标挥发性盐基氮、违法添加焦亚硫酸钠共2个项目。20批次样品全部符合标准要求,合格率为100%。
海水鱼和鲜虾全合格,未检出“虾粉”
来源:半岛都市报
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