目前深圳市场上的进口大米不再是高端泰国米“一枝独秀”,来自越南、巴基斯坦等国家的低端大米亦渐成气候,“洋大米”正从高端和低端领域“合力”冲击国产大米的主要消费地位。“洋大米”正在想方设法扩大在华市场,与此同时,世界级粮食加工机械制造公司都在我国落了户,并建立起了完整的粮食加工机械、电子设备等制造体系,设立销售公司,有计划地逐步收购我国粮机制造行业内的强势企业,以求垄断国内市场。我国粮机制造业正面临巨大的挑战。
“洋大米”走俏市场
目前深圳市场可供市民选择的大米全面丰富、种类颇多,除了产地特色明显,在价位上也形成了低端、中端和高端等路线,定位清晰分明。
与“土大米”全线通杀的情况不同,“洋大米”在深圳市场上的定位非常有趣,形成了两个极端:一类是多年来一直居于高端,价位最高、口感最好的泰国大米,另一类则是近年来纯粹以低价杀入的来自越南、柬埔寨和巴基斯坦等地的低端大米。
对于泰国米,深圳市场早已熟悉并已培养出一批忠实爱好者。但在深圳众多的超市和菜市场中,市民却少见甚至从未见过标明产地为越南或者巴基斯坦的大米。那么这些进口大米都到哪去了呢?
在深圳经营粮油批发生意多年的刘兴生告诉记者,越南、巴基斯坦等国进口的大米绝大多数都是低端大米,在深圳市场上的主要竞争对象是以广东、湖南、江西为代表的南方早稻,以及一些面临换季轮换的国产大米。
实际上,越南大米、巴基斯坦大米最早进入深圳市场时,也曾在批发市场做推广,但限于这些大米的口感偏硬,在流通领域一直难以找到突破口。但很快,这些进口低端大米就找准了方向:用于食品加工。据悉,这些越南大米、巴基斯坦大米在食品加工领域,大多用做酒、味精、高端饲料等。
来源:中国食品机械设备网
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