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气温下降大连市场嘎巴虾格外鲜有的贵过虾爬子

2024-05-05 06:57:19 来源: 作者/编辑:小编 浏览次数:1407 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

天越冷嘎巴虾越鲜,大连本地小船捞回的嘎巴虾成了市场上最讨喜的海鲜品种之一。市场上,嘎巴虾分两种,外皮偏红的仅要10元/斤,而外皮青色名为“花腰”的嘎巴虾零售价卖到25元~28元/斤,比虾爬子还贵。

在桃源市场海鲜大厅,嘎巴虾成了多家摊位的绝对主角,“嘎巴虾一年出两季,春夏出一回,再就是下雪后出,冬天海水凉嘎巴虾格外鲜。”商户介绍,市场上的嘎巴虾主要分两种,外观偏红、个头较小的价格便宜,一斤在8元~10元;而另一种外观看上去是青色,名为“花腰”的价格较高,每斤在25元~28元。另外,鲜活度也成为嘎巴虾定价的标准,比如同为“花腰”,如果不新鲜了,每斤则只要20元~23元甚至更低。

记者了解到,今年嘎巴虾维持去年以来的高价,以红色嘎巴虾为例,前两年只要5元钱一斤,近两年涨到了10元钱一斤。而“花腰”最贵时卖到了30元/斤,比市面上25元/斤的虾爬子还要贵。“虾爬子有本地的也有南方的,但像嘎巴虾这样纯地产野生海鲜越来越少,一上市格外受欢迎。 ”一位商户说,通常来说,嘎巴虾讲究鲜活,早上上货下午卖光,“不留货也留不住货。 ”上述商户说。(孙晓明 , 权雯琪)

来源:本网论坛

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