随着春节临近,不少新人准备在春节假期结婚,酒店婚宴预订日渐火热。记者采访发现,高档酒店的婚宴价格比往年明显下降,普遍下降了三四成,但同时服务费、开瓶费、入场费等收费项目多,办一场婚宴下来整体价格仍未下降多少。
专家指出,高档酒店收取各项附加费用的做法缺乏法律依据,在餐饮市场调整期只有加强管理、推陈出新才能赢得市场。
现状:婚宴价格下降三四成 收费名目仍然太多
记者日前走访重庆市多家高档酒店发现,相比于往年,近期婚宴的价格普遍下降三至四成。
重庆市渝北区金科大酒店是一家五星级酒店,其婚宴起订价为周末2588元一桌,周一至周五更是只有1999元。该酒店工作人员介绍,两年前一桌婚宴的价格一般是3888元,现在受政策影响价格大幅降低。
记者采访了解到,重庆市四星级酒店的婚宴起订价大多在1000元至1200元之间,而在2012年四星级酒店的起订价普遍在1500元以上。
酒店的婚宴起订价降低了,服务费、入场费、开瓶费等各项附加收费却名目繁多。
记者采访发现,多数酒店仍然收取每桌宴席10%到16%不等的服务费,每桌数百元的开瓶费,如果有婚庆仪式,入场、灯光等费用不菲。
重庆市渝中区五星级酒店重庆洲际酒店的销售人员介绍,该酒店婚宴的服务费为婚宴价格的15%,场地费为5000元,且不能讲价。渝北区一家四星级酒店世纪同辉酒店服务费也要10%、婚庆场地费2500元,而在大厅办的话还要收取2000元的投影费,led使用费更是高达1万元。
新人:婚宴花费下降名不副实 感慨“婚不起”
33岁的林先生是重庆一家外企的部门经理,他和相恋两年的女友刚领取结婚证不久,并准备在3月底举行婚礼。作为月收入过万元的高级白领,举办婚礼的巨大花销仍然让林先生倍感压力。
林先生告诉记者,他已经在重庆一家四星级酒店预订了场地,计划摆酒席20桌。“婚宴的价格我倒是能接受,这只算中等档次。但是婚宴以外的收费太多、太贵了。”
来源:新华网
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