春节过后,在各地淡水鱼总体走低的情况下,唯有黑鱼行情一直乐观。根据记者调查了解,湖北武汉的黑鱼市场行情在春节过后依然保持着旺销的态势。
春节前后,武汉白沙洲水产市场黑鱼销量很大,总体价格也不错,到了正月初九,不少淡水鱼行情都有所回落,但是黑鱼行情依然很好。
去年秋天开始,广东黑鱼大量上市,给全国黑鱼价格形成了很大的压力,由于新上市的广东黑鱼规格普遍较小上市量很大,总体价格偏低,导致浙江安徽山东辽宁一带大规格黑鱼价格都受到了拖累,好在到了年前广东小规格黑鱼供应量有所减少,黑鱼价格才有所回升。从春节过后武汉白沙洲水产市场的黑鱼销售情况来看,还是比较不错的,主要是受益于雨雪天气以及春节需求的拉动,火锅店的生意普遍比较好,一天销量达到一两万斤的批发商比较多。年前由于鱼价不理想,批发商和养殖户的利润空间都很小,但是春节这段时间黑鱼行情还不错,也算是个安慰了。
数据显示,2月8日武汉白沙洲水产市场1斤以下本地黑鱼批发价格是7元/斤,1-2斤本地黑鱼批发价格是9元/斤,2斤以上本地黑鱼批发价格是10-10.5元/斤,1斤以下广东黑鱼批发价格是5.3元/斤,1-2斤广东黑鱼批发价格是7-7.5元/斤,2斤以上广东黑鱼批发价格是9.5-10元/斤。
批发商介绍,目前武汉市场上黑鱼主要以湖南江西广东三省货源为主,“除夕前后几天歇了一会,初三就正式开工,年后生意总体还不错”。
来源:中国水产网
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