昨日，五小区农贸市场，市民正选购新鲜蔬菜。进入2月，我市蔬菜价格已有回落趋势

“猪肉价格可能持续下降，而这个持续或许到今年上半年为止。”昨天，市农委发布1月大宗农产品监测数据，据数据显示，我市猪肉价格开始快速下跌，全市猪肉价格环比与同比均下降了4%以上。

17.9元/斤的精品纤排15元就能买

“今年猪肉倒便宜了不少，春节基本上都没有怎么提价。”昨天，记者走访超市、菜市场等地时，听到不少市民这样反映。市民蒋先生更是直言：“价格最高时17.9元/斤的精品纤排，春节的时候15元基本上就能买了。”降价情况比较明显。

据农委数据，我市猪肉价格环比下降4.3%，同比下降4.2%，紧跟全国猪肉走低。

“养殖场户根据以往经验，前期压栏惜售，春节前集中出栏，导致市场供应增加较多。

同时为满足节日消费，去年12月以来，中央向社会投放储备猪肉，进一步增加了供给总量。

但饭店采购、集团消费的量下降明显，猪肉消费低迷，导致了价格快速下跌。”市农业农村信息中心价格专家孙凤青说。

近3年仔猪价格首次低于猪肉

而进入2月，猪肉也进入了传统消费淡季，生猪价格也将伴随消费量的下降而下跌，养殖场户将持续亏损，并影响春季仔猪补栏，连锁导致母猪存栏下降。孙凤青分析称，猪肉价格或许将在整个上半年都持续回落。

据了解，目前全国仔猪价格已低于猪肉价格，这是自2011年3月以来首次出现，这也预示着，后期价格波动风险会更加明显。

蔬菜价格也将小幅回落

家住南岸区回龙湾小区的姚晓琴女士照常来到小区旁的菜市场，为一家人选购午餐的食材。

“刚刚选了四两青豌豆，没敢多买，太贵了！”姚晓琴指着手袋里的一筐菜告诉记者。由于全国多地的雨雪天气，豆类、瓜类等外地蔬菜运输成本增加，辗转到小区附近菜市，青豌豆已经到了15元/斤的价格。

据市农委数据，受供应地天气异常等影响，外调茄果类、瓜类、豆类等反季蔬菜及部分小品种价格出现上涨，拉动观农贸蔬菜批发价格环比出现大幅上涨。

“从二月份蔬菜价格已经有回落的趋势，但因北方冰雪天气影响，回落比较缓慢。”孙凤青说，产地价格预计在2月中下旬回落，但随着农民工返城、学生返校，主城区蔬菜需求增加，产地价格回落不大。

采编：june

文章来源：新浪

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