“两会”即将召开，各省的代表们都已陆续到达北京，今年提倡“节俭”，因此代表们在宾馆中所用菜品也成为关注对象。
西直门宾馆是黑龙江代表团和甘肃代表团的驻地。今年，代表们用餐统一为自助餐的形式，此外还设有清真餐和素餐。
记者看到，3月4日的晚饭准备了6个凉菜，10个热菜，2种杂粮和6种主食，都是家常便菜。此外，准备了水饺和面条。水果只有西瓜和哈密瓜两种，饮料只有豆浆、可乐和鲜橙多。
值得注意的是，高档菜肴和白酒都不见踪影。而为了保证食品安全，全部菜品都经过卫生防疫部门的检测。
餐厅经理高丽峰表示：“菜品以素菜最受代表欢迎，我们根据会议时间和代表们用餐时间，及时调整上菜量，坚决避免浪费，用贴心的服务，为代表们提供良好的用餐环境。”
来源：食品产业网
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