随着生活水平的不断提高，现在的家庭大多数属于独生子。而市场上五花八门的零食产品，总是吸引着儿童的“胃口”。据数据显示，英国的孩子们吃得太咸，尤其是从面包和谷类食品中获取的“隐形盐”占到了1/3，而来自肉类制品中的盐达到了总摄入量的1/5，乳制品占1/10。

而另一项研究显示，儿童吃太多含盐量高的食物，会导致血压上升，增加患心脏病和中风的可能。孩子们摄入的大量的食盐往往是从已经加工好的食品中，在给孩子挑选食物时，必须留意包装上的盐分含量，特别是早餐的玉米片、零食和方便面等，这些食物都含有很高的盐分。事实上，3岁孩子每天最多只可吃2克盐、4~6岁的最多吃3克，7~11岁吃5克或更少。

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