近日,记者走访合肥几大超市发现,众多高端酸奶品牌纷纷推出力度颇大的催销手段。专家表示,巨大的高端酸奶市场引发同质性产品相应推出,已由过去光明旗下的莫斯利安“一枝独秀”发展为“百花争艳”,同质化竞争之下,价格战不可避免。
记者注意到,目前各大高端品牌的酸奶定价相差无几。比如光明莫斯利安价格为63元,蒙牛纯甄价格为66元,伊利安慕希价格为72元。促销手段也大相近庭,例如购买一箱莫斯利安,赠送价值20多元的6盒装纯牛奶。而遇到周末等消费高峰时期,这些高端酸奶都搭台促销,有的送同品牌液态奶,有的送生活用品,有的则直接购买立减现金。同时还会开展试吃等活动。
据了解,在酸奶普遍走冷藏路线的时代,光明旗下的莫斯利安从2012年开始,首先抢占了国内高端酸奶市场,在全国铺货上市。它亮相之后,因其无需冷藏、定位高端,引发市场追捧。到2013年,蒙牛、君乐宝、伊利等纷纷推出同质性产品品,高端常温酸奶市场迎来大战。
安徽省乳业协会秘书长李赛明告诉记者,常温酸奶由于其特性,销售渠道和受众面更广一些。莫斯利安的成功让其他企业看到了巨大的市场需求,在几大乳业巨头都推出相同类型的产品后,同质化必然引发市场充分竞争,价格上肯定会有调整。不过,李赛明也表示:“受限于原料成本及其定位,高端酸奶降价空间不大”。
来源:食品产业网
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