8月15日晚，永顺县食品药品监督管理局按照省、州肉及肉制品专项整治要求，结合“纠正食品药品安全方面损害群众利益行为”的专项整治，对县城131家夜市摊点（店）进行了秋季食品安全大检查。
此次整治对夜市摊点选址、餐厨废弃物处理、“五防”设施、餐饮服务人员健康证明、食品采购索证索票、食品加工操作、餐饮具消毒等进行了检查。重点清查了各夜市摊点（店）鲜肉、冻鸡翅、鸡腿等肉及肉制品采购来源，并要求各业主在7天内将肉及肉制品采购索证、索票情况在该局餐饮监管股进行登记备案。
来源：中国食品科技网
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