国内豆粕价格上涨乏力压制胚芽粕价格，但原料玉米成本高企支撑胚芽粕行情。截止8月20日，河北石家庄地区玉米胚芽粕（蛋白含量18%，下同）出厂价1750-1800元/吨，山东滨州地区玉米胚芽粕出厂价1800-1850元/吨，比上周上涨50元/吨。吉林长春地区胚芽粕出厂价为1750-1800元/吨，比上周上涨30-50元/吨。

本周淀粉价格上涨弥补了部分亏损。考虑到东北部分淀粉企业有望获得深加工补贴，符合政策的企业有望止亏。截止8月20日，吉林长春地区淀粉理论加工利润为-107元/吨，亏损比上周缩小70元/吨；山东潍坊地区淀粉加工利润为-235元/吨，亏损比上周缩小177元/吨。

华北地区原料玉米供应紧张导致价格持续上涨，4月以来累计上涨幅度达到450-550元/吨。在此情况下，华北地区深加工企业停机数量不断增加，开工企业已经不足50%，造成近期华北地区淀粉库存偏低，供应紧张，淀粉价格大幅上涨。

本周小麦价格小幅上涨，面粉价格整体稳定，麸皮等副产品价格互有涨跌，制粉企业理论加工利润较上周下降。河北石家庄地区环比下降12元/吨，同比提高18元/吨；山东济南地区环比下降21元/吨，同比下降20元/吨；河南郑州地区环比下降20元/吨，同比提高20元/吨。

由于制粉行业产能过剩严重，面粉市场竞争激烈，企业为保证市场利润上调面粉价格的空间有限，小麦、面粉之间“麦强粉弱”的局面没有改观。今年以来，制粉行业销售迟缓、利润低迷的状况较前些年进一步升级，企业经营心态更加谨慎。预计后期小麦价格仍将上涨，面粉及副产品价格整体以稳为主，制粉企业利润水平将继续回落。

江苏张家港市粮食局数据显示，2014年全市夏粮小麦收购总量和价外补贴收购总量双双超历史。实际共收购入库小麦7.3万吨，较2013年提高4.3%。全市价外补贴小麦收购5.72万吨，占全市收购总量的78.4%，较2013年提高1.18万吨，增幅为26%。

今年湖北省随州市小麦总产达到44万吨以上。截至7月底，全市累计收购小麦31.48万吨，同比减少8.86万吨。其中国家政策性托市收购22.22万吨，同比减少5.24万吨。

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