阴雨连绵中，春茶飘香了。上周以来，北仑春晓街道东盘山有机茶叶基地里，茶农们腰挎茶篓，熟练地采着今年头茬“乌牛早”茶叶。由于地理位置特殊，这个茶叶基地每年都是宁波最早采茶的地方。

目前春茶采摘量有限

“目前采摘的鲜叶数量非常有限，每天在100斤左右，最多一天采摘了400斤。虽然数量少，但采摘的鲜叶芽头品质非常好，可用来制作成特级茶叶。”一位采茶工告诉记者。

茶叶基地负责人鲁孟君表示，“往年都是2月底前后才开始采摘的，今年提前了一周左右，元宵节前就开始上工了。去年年底的气温较高，导致今年的早熟品种芽头长得也快。”

连续的阴雨天对今年的春茶会有哪些影响？“阴雨天气对于茶农上山采摘带来不便，采摘期也缩短了。由于日照不足，茶树发芽变缓，预计今年茶叶的产量也会减少。”鲁孟君表示。

这两天，奉化区首席名优茶推广专家王礼中也走访了当地的几个主要茶场，查看茶树生长情况。“每年的12月到次年1月是茶树生长和品质最容易受到天气影响的时段，目前茶树已经熬过了那段时间。只要3月没有霜冻、雨雪、倒春寒，茶树的生长基本不受影响。不过近期阴雨天很有可能影响到3月份茶叶的采摘销售时间。不少地方的茶叶采摘可能延迟3至4天左右。”王礼中告诉记者。

集中采摘期在3月份

宁波地产春茶以绿茶为主，量非常少，但外形、色泽、净度、内质、香气是一年中最好的，非常受市场欢迎。因此首批春茶的价格自然也是不菲，比夏秋两季采摘的茶叶要高出许多。

物以稀为贵，大部分明前茶都被制作成高档茶，一般每公斤售价在2000元左右。不过这两年，春茶的价格也走亲民路线，部分茶馆也陆续现身每公斤千元左右的春茶。由于价格亲民，受到追捧，销量出现大幅上涨。

市林特科技推广中心工作人员则表示，宁波的春茶集中采摘期在3月份，春茶的价格还要看3月份的天气因素。眼下宁波各地茶场正忙于茶园的管理和评估，接下来气温稳步升高的话，春茶将会陆续开采。如果3月份遭遇倒春寒，就会影响集中采摘上市的茶叶产量，继而影响价格。

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