日本作家丁宗铁在其新作《癌症厌恶的食物》一书中谈到，突然喜欢食用冰激凌很有可能是癌症的前兆，该书一经出版就立刻引起轩然大波，这一观点也让人颇感震惊。

丁宗铁早年是一名内科医生，他经过长期观察发现，一些癌症病人会突然爱上食用冰激凌。而令人诧异的是，突然沉溺于冰激凌中不能自拔的癌症病人在接受治疗后，癌细胞往往会继续扩散，病症会再次复发，而那些对冰激凌提不起丝毫兴趣的癌症病人病症复发的可能性则要小很多。

丁宗铁经过进一步研究发现，癌症病人突然喜欢食用冰激凌，极有可能是体内的恶性组织在作祟，因为冰激凌等垃圾食品含糖量极高，摄入后能够迅速为癌细胞提供葡萄糖，冰激凌似乎毫无疑问地成为了癌细胞的“宠儿”。然而，由于性冷且含糖量高的食物是癌细胞滋生的温床，癌症病人在摄入冰激凌后，身体免疫功能会下降，导致体内癌细胞不断大肆蔓延。

丁宗铁在书中多次表示，自己无意抨击冰激凌等含糖量高的垃圾食品，而是在提醒人们，如果突然爱上吃冰激凌，一定要提高警惕。他还提到，目前的许多水果和蔬菜也糖分极高，所以不要盲目地把所有果蔬都当作健康食品。

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