在白俄罗斯，虽然有超过700家的农产品企业在种植蔬菜，但是该国还是持续的进口更多的有机蔬菜。在2014年1月至2月，进口蔬菜的销售份额大大增加，比率达到21.9%。在3月和4月份，上架量继续增加。

由于外币短缺，所以进口商从证券交易所购买货币的难度增大。同时，货币贬值的危险也影响着进口商品的价格。每新的一次交货，蔬菜价格都会上涨3-10 %，不断的掏空消费者的钱包。

过去只有10%的水果和蔬菜是进口的，大部分是西瓜、甜瓜、青椒、茄子和番茄。然而，去年这一数字增加到约50%，包括已经进口的马铃薯、黄瓜、橄榄、洋葱、大蒜、胡萝卜和青菜。

根据国家统计委员会的数据，马铃薯价格上涨了70%。马铃薯和蔬菜进口的增加很大程度上是因为2013年夏季的恶劣天气情况导致。与2012年相比，马铃薯产量下降了26%，甘蓝下结论23%，洋葱下降了19%，甜菜下降了5%。（第一食品网）

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