11月5日,日本连锁百货公司高岛屋旗下5家百货店和1家购物中心的餐馆和卖场发现食材标识与实际食材不符。连锁饭店东急饭店旗下饭店内餐厅和宴会场共发现103种菜单虚假标识。
东急饭店旗下20家饭店出现产地标识错误或非手工制作食材却标识为手工制作等情形。据统计,东急饭店所提供的错误标识料理总数约47万7000份。
目前发现存在此类情况的共有62种商品,其中包括标识为“日本对虾”的商品实际使用的是“草虾”,以及标识为“牛排”,却使用“注牛脂加工肉”等情况。
日本放送协会(nhk)报道,在日本各地接连爆发食材标识不实问题时,包括小田急百货店、京王百货店和东武百货店等全国17家百货店贩售的年节料理,也出现食材标识不实问题。
来源:食品产业网
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