食品产业网信息：法国长棍面包是法国人每天必吃的面包，而且价格最便宜，1900年每人每天平均要吃3条多，1970年时要吃一条，到现在只吃半条，受到早餐谷片、意大利面和米的冲击，法国面包的销量逐年下滑。

此消息令业者忧心，现在的年轻人改变了饮食习惯，年轻人的面包销量量比十年前少了三分之一。烘焙业者希望通过推广运动，重新唤起消费者对面包的热情。

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