海外媒体报道称，最新数据显示，苏格兰“红色标签”三文鱼被誉为世界顶级健康食品，其出口量在2011至2012年期间增长了7%。1992年，苏格兰三文鱼成为首个非法国渔业而获得法国声誉卓著的 “红色标签”优秀奖，也是十年间唯一达到该标准的非法国鱼产品。要想成为“红色标签”获得者，该产品必须具备超级口味。

苏格兰三文鱼生产商协会（sspo）执行主席scottlandsburgh表示，苏格兰三文鱼产业能够获得诸多成绩且出口业蒸蒸日上与各成员息息相关，尤其目前正处于全球经济低靡时期，苏格兰养殖三文鱼产业用实力证明其市场价值，支持了苏格兰经济发展，提供了就业机会。

2012年苏格兰“红色标签”三文鱼出口量7346吨，2011年为6894吨，2010年为7743吨。目前，苏格兰三文鱼养殖业从业人员逐年增加，在过去三年间（2008-2011年，2012年数据仍在统计），就业岗位增加了500个，如今与养殖直接相关就业人员2124人，与养殖产业链相关的从业人员达到数千人。

2006-2011年期间，苏格兰三文鱼养殖业共获得投资资金2.05亿英镑，用于高地和海岛农村社区和养殖业经济发展。（易槐）

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