中秋将至，又到了家家户户吃月饼的时节，岛城市场月饼早在8月就已经开始亮相。近日，记者了解到，除购买成品月饼外，岛城不少家庭还掀起了一股自制月饼的热潮，由此带动了烘焙家电销量的提升，各大家电卖场内的烘焙家电成了消费者选购的宠儿。在一些电商平台，有商铺内电烤箱的月销量甚至突破两万台。

“买个烤箱自己回家做月饼”

“自己动手，丰衣足食! ”近日，有市民在朋友圈发了这样一条状态，并随之附上自己手工烘焙月饼的照片。距离中秋节还有20多天时间，不少喜欢自己动手的消费者却已经迫不及待，将手工制作月饼的图片发往各大网络社交平台，甚至还有烘焙爱好者在朋友圈里销售。“朋友前几天送我一些月饼，很好吃，我也打算买个烤箱自己回家做。 ”昨日，在台东一家家电连锁门店，市民孙女士正在选购电烤箱。孙女士告诉记者，她从朋友那里得知，月饼其实很好做，只要按照配方加工，很容易就能成功，因此，这个中秋节，她也打算通过手工烘焙月饼，给家人准备一份月饼宴。

记者了解到，像孙女士这样的市民还有不少，伴随中秋节临近，岛城烘焙家电迎来一个销售小高峰。在威海路一家家电卖场，工作人员马女士透露，进入9月以来，烘焙家电销售持续升温，销量几乎翻倍。马女士表示，现在烤箱这类烘焙电器的功能都很丰富，除了制作月饼，还可以制作蛋糕、饼干、蛋挞、烤红薯等。 “中秋节不是还要吃烤鸡么?通过电烤箱同样可以实现。 ”马女士这样说。在另外一家家电卖场内，记者同样看到有很多种烘焙类家电在售卖，根据品牌、型号、功能不同，售价在200元-2000元之间。

电商平台上烤箱月销量破2万

相比较实体门店的销售，记者发现，电烤箱等烘焙家电在电商平台的销售势头更猛。昨日，记者在一电商平台搜索电烤箱，某品牌一款30升的家用烘焙多功能全自动电烤箱，原价1399元，活动价仅售239元，其月销量也达到20016台。

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