“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,随着国家越来越发达,新城城化不断发展,人们生活水平不断提高,很多居民的厨房里常见到吸油烟机、灶具、消毒柜、微波炉等厨房设备。就连以前只在大酒店、大食堂才能看见的商用厨具也开始走进千家万户,比如洗碗机、烤箱、蒸箱等。条件更好的人开始学习西方发达国家,把自己的厨房做成开方式厨房,购买大量的西厨设备,来提升自己的生活水准。著名的全国性的家电调查机构中怡康的一位副总王伟强就表示,很多居民在厨房装修的投入要比在客厅大得多,从中可见厨具行业前景光明,而中国家电协会理事长的话再次印证了这一点:厨房设备产业蕴藏着大商机,前景广阔。
“吃货”横行,商用厨房设备企业充满机遇与挑战
我们中国人始终坚信“民以食为天”。曾经火遍大江南北的纪录片《舌尖上的中国》让我们见识到流口水的美食和炫爆的技术,还有各种各样的厨具设备。也让我们知道中国自古多“吃货”。而现在,“吃货们“富起来后,当然很多人是想发扬我国优良传统:自己动手,丰衣足食,自己买厨具自己做各种好食物慰劳自己,而中国人口基数那么大,富起来的人越来越多,厨房设备行业前景有此可见。
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