近日，广州工商局在官网公布了对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果，其中南山奶粉四个批次的产品发现强致癌物黄曲霉素m1，光明的奶制品也有两个批次菌落总数超标。在这件事发生不久前，光明曾因为碱水混入牛奶而小范围召回了相关产品。

然而就在5月底，中国乳制品工业协会在《婴幼儿乳粉质量报告》中，还言之凿凿地给了当下国产乳粉质量“历史最好”的评价，该协会理事长宋昆冈声称“我自己的孙子喝的就是国产奶”。

可以说，广州工商局此次公布的抽检结果，不但狠狠打了“历史最好”一记耳光，也给本就不太平静的乳品市场投下了一记重磅炸弹。

奶粉抽检又见黄曲霉素m1

上周五夜间，广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，共有三大乳制品品牌同时发现质量问题。在诸多不合格因素中，黄曲霉素m1这个名字再度出现在人们视野中。

本周一下午，被检出黄曲霉素m1的南山奶粉生产商湖南长沙亚华乳业有限公司(简称亚华乳业)表示，即日起召回南山全部问题产品。而其公布的超标原因，也暂时锁定为奶牛饲料被污染。事件到这里似乎就可以告一段落了。

然而早在去年底，国家质检总局对200种液体乳产品质量进行抽查时，就发现两种产品黄曲霉毒素m1超标，其中蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品超标140%。由于黄曲霉毒素m1具有剧毒性和强致癌性，国家质检总局要求液体乳生产企业从源头上加强对黄曲霉毒素m1的防控。

现在看来，乳企显然没有把这个要求放在眼里。更令人不解的是，在事件被曝出后，南山并没有立即召回产品。7月23日，《证券日报》记者联系南山奶粉相关负责人时，其表示正在核实中。具体细节并未透露。

据记者了解，根据工商的工作流程，抽检出的不合格产品将会先行通知、处罚销售商，然后对外界公布。在这一流程中，南山方面全然不知情，显然说不过去。

而《广州日报》也对此发出了疑问：这次问题批次产品只是抽检，还有没有其他批次产品“涉癌”？工商部门所说的严厉处罚究竟是什么样的处罚，能不能从根本上解决问题？

国产乳制品频陷质量门

此次与南山同样被曝光的，还有两批次的光明乳制品。

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