3月24日，美联社发布了一篇《海尔智家发布全球首款物联生态冰箱》的文章，报道了海尔智家在awe上推出全球首台美食物联生态冰箱，指出这款冰箱提供了真正的互联和可视化解决方案。此外，naver、mobile magazine等多家海外权威媒体也对其进行了跟进报道。

3项挑战获外媒关注，海尔冰箱标记“世界新鲜刻度”

据市场数据显示，我国2月冰箱市场大幅反弹，线上、线下渠道均价持续攀升。这一消息背后，映射的实则是消费者心理需求及市场趋势的变化。

从用户消费心理来看，据《2020年中国健康家电白皮书》显示，73%的用户选购家电会关注健康保鲜冰箱;从市场供给来看，水分子激活保鲜、真空保鲜等冰箱科技层出不穷，瞄准的都是“健康”这块市场。

那么，外媒关注的案例是怎样的呢？从美联社发布的文章来看，其关注点是食材的健康保鲜效果。以列举的海尔冰箱为例，awe现场，“色度”“营养度”“洁净度”三项挑战分别对海尔全空间保鲜冰箱冷藏、冷冻及杀菌功能进行检验，直观印证“果蔬存15天不变色，冻肉存30天无血水”的储鲜效果。

此外，由海尔冰箱主导制定的iec国际保鲜标准也是外媒关注的焦点。据悉，该标准在2020年6月发布，截至目前已被英国、欧盟等20多个国家采用，标志着中国品牌在国际市场的话语权在逐步提高。

科技升级之外，决策智能的“新厨房”引发行业热议

健康冰箱“攻城略地”的同时，智能家居也显现出巨大的发展潜力。其中厨房应用场景多、粘性强，是最需要实现自动化的场景之一。但是，业界人士认为，大部分品牌还处于单品智能或者协同智能阶段，智能家居领域尚处于“只连接、不决策”的现状。这种背景下，海尔智家推出能够自主决策的“新厨房”，或许能实现新突破。

直观来看，置身于这样的厨房中，买菜、存菜、饮食管理、烹饪等各环节均能提供主动服务，与常见的“影音娱乐、语音互动”等场景形成了鲜明对比。以存菜为例，通过rfid等技术，牛排在放入的一瞬间，冰箱就能抓取食材品类、数量、储鲜等信息，并调至适宜的储鲜温度。

除了全流程饮食服务，这样的“新厨房”还新在哪儿呢？通过溯源一道“北京烤鸭”的烹饪过程，或许能窥见一二。用户通过手机app或冰箱可以下单鸭胚，随后，来自雁栖湖养殖场的鸭胚就经历冷链运输被送至用户家中;扫描鸭胚包装上的二维码，这只鸭子的重量、养殖期、免疫信息等“大数据”被完整显露;鸭胚有了怎么做呢？很简单，把预制品鸭胚放入烤箱，只需说一句“小优小优，我要吃烤鸭”，烤箱便能应声启动。

也就是说，通过整合雁栖湖养殖场、名家大厨、溯源平台等各方资源，海尔智家让用户2步就能完成40道工序的北京烤鸭。这样的生态创新被外媒评价为：通过物联网生态系统提供服务的智能食品管理平台。

而这只是海尔智家生态布局的其中一隅，在海尔智家新的战略布局之下，将为用户带来覆盖衣食住娱行等各领域的智慧家庭场景生态。

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