你知道吗，一块小小的洗碗布上竟隐匿着19种数以亿计的细菌，会导致胃肠炎、伤寒和副伤寒。因此，使用洗碗布造成的餐具二次污染，给我们的健康带来了极大的隐忧。是时候抛弃细菌滋生的洗碗布了！别让繁琐的家务占据难得的休闲时间，让洗碗机帮你摆脱挥汗如雨的洗碗工作。

根据中国消费者协会的一项调查，90%以上的消费者对洗碗机的功能、性质一无所知，并且对洗碗机的洗涤范围、洗净度、耗水量、耗电量和安全性等方面仍存在疑虑，已购买和正打算购买的不足1%。这表明，目前我国洗碗机尚处于被消费者了解认识的阶段，在国内尚属超前消费产品。

目前市场上洗碗机占有率并不高，消费者对于洗碗机的认知度较低，洗碗机价值有待确立。笔者调查发现，洗碗机市场空间潜力大，成为厨房“新贵”。

洗碗机市场普及率低

有资料表明，在国外，家用洗碗机的普及率已达30%-40%，美、法、德等国则高达60%-70%，东南亚国家也在以每年20%的增幅发展。在中国，尽管80年代中期就有企业开始生产台式洗碗机，目前市场上就已出现十来个进口及国产品牌，但销势一直没有出现大的改观。

目前，我国绝大多数城市居民家庭还没有洗碗机，其拥有率只有1％左右，全国城市居民家庭保有量约在40万台左右。这表明洗碗机产品在中国尚处于市场初始阶段，潜在的市场空间巨大。而且，随着我国城市居民家庭经济收入不断提高和消费者对洗碗机产品知识的了解，城市居民家庭对洗碗机的需求量也日益增加，调查结果显示，月收入在7000元以上的家庭，洗碗机拥有率明显上升。有21.5％的居民家庭表示在未来一年里肯定购买或有可能购买洗碗机，预计未来一年我国城市洗碗机市场的预期需求量约为370万台左右，这还不包括机关、宾馆、饭店等商业需求数量。

从90年代末期开始，关于洗碗机的话题逐渐多了起来。中国轻工信息中心提供的一项数据表明：洗碗机已成为我国家电类产品能量增长*快的产品之一。某商场对北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、武汉、沈阳、成都、西安十大城市的2200个家庭的一项调查表明，受访者对洗碗机的即期购买率为2．3%，另有6．4%的家庭有近期购买愿望。据此推算，全国近期需求洗碗机近700万台。这一连串的信息似乎告诉我们：可把人们从繁琐的家务劳动中解脱出来的洗碗机将成为家电领域的又一个消费热点。

阻碍洗碗机发展的原因

从行业发展角度看，我国洗碗机行业成长历史并不短，但是为什么这种产品没能得到快速普及呢？其主要原因：一是价格较高；二是由于我国居民饮食习惯较为油腻，洗碗机洗涤效果不太理想；三是我国城市居民家庭厨房普遍较小；四是绝大多数消费者对产品的认知度还较低。

从消费者的角度看，虽然洗碗机上市也有几年了，但是，能真正认识到洗碗机好处的人却不多，很多人认为几下就洗完的饭碗，没必要再买台机器来“帮忙”，还得花电钱。并且，洗碗机要用专用洗涤剂，这让人感到很不方便。

为什么几千元买台洗衣机没有人嫌贵，但对于同样能够解放双手的第二件电器??洗碗机，人们就会觉得太贵了呢?这主要还是由于人们尚未确立对于洗碗机的价值认知。

为您解惑

问题一：洗碗机能否彻底洗净中式餐具?

*古老也是*重要的阻碍理由。其实这一点现在大可不用担心，很多厂商已经根据国人的饮食特点研制出了解决的办法，如气泡脉动水流、旋转喷臂等新技术。配合相应洗涤剂，洗干净不再成为问题。

同时洗碗机还具有餐具筐篮，可以根据需要整体使用，或者分成2个、3个、4个部分使用，*大限度地增加使用空间和喷淋效果。三维立体喷射水流，可以完全覆盖碗具的内部和侧面，即便是深碗的角落也能洗得洁净、彻底。

问题二：洗碗机是否费水、费电?

一般的洗碗机功率从600瓦到1200瓦都有，比起一般的电器，洗碗机的确要费电一些。即使是节水的分层洗，洗涤过程也需要十几分钟，加上烘干、消毒更长达一个小时。不过根据餐具数量分层洗涤的设置，相对来说还是比较省水的。

具有智能判断功能，洗涤的时候不再需要主妇们进行设置。当洗涤餐具装载入洗碗机后，系统会自动地根据装载餐具种类及肮脏程度选择*佳的洗涤程序。同时，还可以在一次洗涤中，对上部的易碎玻璃和陶瓷品进行柔和洗涤，下部的锅、深碗进行强力洗涤;当然，也可以选择分层洗，更省水省电。

教你正确选购洗碗机

选容积。洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的，一般是8、10、12套餐具的容量，一般整套西餐具可多达11个盘子。用户可以根据家里人口和请客次数的多寡来决定。一般情况下，若3人左右的家庭，选择8套餐具容量的洗碗机就可以满足日常使用了。

选功能。一般可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。功能上只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就基本满足日常需求。有的机器具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，洗得更加干净，而且安全可靠、能自动循环，但价格要相对贵一些。具备微电脑控制、传感器检测等新功能的洗碗机价格就更贵了。另外，近年来市场上还推出了双旋转喷臂、预洗和保留洗涤方式、以及具有预约开机洗涤功能、儿童安全锁功能的洗碗机，可根据自己的需要进行选择。

选款式。目前市场上常见的洗碗机有三种大的类型，即全嵌入式洗碗机和半嵌入式洗碗机以及独立式洗碗机，全嵌入式洗碗机和半嵌入式洗碗机需要嵌入到橱柜柜体中，可以与厨房整体的设计风格更加吻合。全嵌入式洗碗机的控制面板部分隐藏在橱柜柜体里，从外面看会以为仅仅是橱柜的一个柜体，而半嵌入式洗碗机其控制面板是显露在外面的，这两种类型洗碗机都需要在洗碗机的外部加遮橱柜柜板。

看外观。烤漆是否平整，铰链关合是否费劲等都是考察目标。同时要根据橱柜大小和厨房整体安排选择柜门形式。无论是嵌入式洗碗机或是独立式洗碗机在装修整体厨房之前，都需要考虑好给洗碗机预留出一个合适的位置，嵌入式洗碗机则更需要在做橱柜设计之初就确定型号以及嵌入尺寸，这样才能为您橱柜的整体风格以及安装方便打下基础。

买完洗碗机还不算完，你还得学学正确的使用方法，别以为简单，用起来也有讲究。一般洗碗机使用时餐具的摆放要注意两点：一是要正确，碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架，错误的摆放方式将直接影响水流，影响洗净度;另外，一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、银器、铝制餐具或银箔餐具等耐湿在90度以下的餐具不能洗，一些结构复杂的餐具如瓶、酒壶等也不能达到**的清洗效果。

还有，洗碗机必须使用专用洗涤剂，一般清洗剂产生的泡沫会影响洗碗机正常操作，冲洗不净。除此之外，要注意的是选择好合适的洗涤程序，一般洗碗机都有预洗、强洗、正常洗涤三种洗涤程序，正常情况下选择正常洗涤即可，对残留物较多的餐具先选用预洗程序，再用正常洗涤会提高洗涤净度。正确地选择洗涤程序能够有效省水、省电。

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